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  私房餐廚又一個,《Fuori Porta》是間觀光客鮮少知道,但在地人非常喜愛的小餐館,賣的是義大利家常菜。這間餐廳雖然開在佛羅倫斯市郊(位於去米開朗基羅廣場的必經之路上),但不論白天或夜晚都常常客滿,想吃晚餐的話最好早點入座。

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  可以在市中心俯瞰佛羅倫斯的絕讚地點、兼之消磨時間的好去處就是這間《La Terrazza》了,這是間亞洲人不太知道,但歐美客超愛來的觀景好寶地。

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*吃到一半才想起來要拍的全餐圖...桌面有些凌亂,各位將就一下吧。(謝絕轉載,翻拷必究)

  綜合評價:好口味的佛羅倫斯傳統家常菜,適合注重口味跟用餐品質、又想體驗當地特色料理的人。

 

  這間餐廳台灣部落客比較少介紹,但卻是歐美、日韓觀光客來佛羅倫斯的必到之處,作為觀光客體驗當地菜式來說是個不錯的選擇。誠心推薦各位到佛羅倫斯別再吃ZAZA囉,都來到遙遠異國了,不要為了「便宜」委屈自己的胃!

  介紹餐廳之前我想要小小吐槽一下台灣的部落客文化(儘管我自己也在用PO文記錄生活),很多人在寫之前根本都不做功課或是道聽塗說,這間餐廳時常入選「米其林指南」,但並非米其林星級餐廳。

  米其林指南意即「米其林推薦的當地餐廳」,這並不等於擁有星級,星星真要這麼好拿,也不會有許多世界名廚因此自殺了。每次用中文找資料我都非常痛苦,因為總是充斥了很多根本就胡說八道的資訊,有相當嚴重的以訛傳訛現象。

  我覺得分享旅遊經驗沒什麼不好,但有幾分知識再說幾分話,不知道、不確定的東西不要亂寫,這並不會太困難吧?(2016/03/02補充:吃貨終於無法承受道聽塗說,毅然決然的寫了一篇教學:《如何分辨米其林餐廳、看懂米其林指南等級》

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  東京的GUCCI咖啡不稀奇,位於大本營米蘭才能充分享受異國風情,請務必在這個全歐洲最壯麗的拱廊街內來杯飲料!

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  米蘭的GUCCI咖啡位於埃馬努埃萊二世拱廊街內(米蘭大教堂旁的購物街),雖然不像東京那樣有一間獨立咖啡館,但卻是最有歐洲風情的露天形式,在這可以輕鬆享受拱廊美景、一邊品嘗道地義大利咖啡,很適合作為逛街、購物、觀光時消磨時光的下午茶好去處。但如果要坐在這裡閱讀或是寫作就不太建議了,太容易受到干擾,難得來到這麼有情調的地方,抬頭看看打扮時尚的帥哥美女吧。

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  一年一度的難聽話時間又來了,玻璃心千萬別點開,碎滿地的話我撿不起。

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  該建築本身就是一個百年歷史的古蹟,店內亦有小型博物館與茶室,就算沒有要買東西還是很值得一逛,此為店家介紹,戰利品使用感想與商品清單請參考:《SMN百年修道士藥妝 Santa Maria Novella 戰利品、全品項清單分享》

 

  SMN的品牌起源最早可以追溯到1221年,當時的神父帶領著修道士們在新聖母教堂內的庭園種植藥草,並且製成香膏、草茶、乳霜等天然商品,用來祭祀神明和提供醫療。1612年,義大利的公爵賜下徽章與商標給修道院、SMN制藥廠正式成立,修道院的產品自此成為義大利教廷、皇宮貴族的御用產品,並對外販售至今。

  此品牌目前仍遵守傳教士的精良傳統,不用任何化學藥劑、不做動物實驗,堅持純天然制程(也因此商品可能會因季節產生缺貨情況),堪稱義大利的「藥妝愛馬仕」。

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  總體來說這趟佛羅倫斯行讓我驚喜不斷,這間店也是在毫無探查的情況下逛到的(另一間驚喜小店是茶葉專賣:La Via del Tè )只能說這裡深藏不露的店家太多啦,錢包根本到處中箭落馬....明明已經克制自己不要找文具相關訊息了,沒想到該來的仍舊躲不掉!

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  1961年創立的《La Via del Tè》字面意義上來看可以翻成「茶街」(Via是街道的意思),店主有感於義大利的茶葉文化並不興盛,於是毅然決然投身茶葉世界,除了在義大利本地推廣茶文化之外,也致力於尋找、開發「富有義大利熱情的茶」,目前在佛羅倫斯有三間分店,同時也是Gucci博物館內附設雅座的指定用茶。

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  去佛羅倫斯之前並沒有預期自己會買茶葉(事實上我本來只打算喝咖啡來著,壓根沒想過義大利有茶),沒有做功課的前提之下只能先買一個經典系列來嚐鮮,這次的印象很不錯,打算以後再來入手星座系列茶與其他經典款!

  這篇是戰利品介紹,關於店家資訊請看:[義大利] 《La Via del Tè》 佛羅倫斯精品茶葉

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  這次佛羅倫斯最開心的就是發現了IL PAPIRO 這間店,可以遇見它也算不虛此行了! 因為行程安排緊湊,加上太晚逛進店裡的關係,所以沒有太多時間能細逛店鋪算是我的小遺憾,下次有機會要再去掃貨,我現在很後悔手工紙買的太少。

  這篇是戰利品心得,關於店家資訊請看 [義大利] 《IL PAPIRO》 佛羅倫斯手工精品文具

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  網路上關於SMN修道士的由來與介紹已經很多,我自己很不喜歡複製貼上同樣的資料佔網路空間,所以就不贅述前言了,各位只要知道SMN是義大利/佛羅倫斯必買品牌即可 ── 我覺得與其買一打蕾莉歐,不如買幾個真正精華的好東西CP值還高一些,畢竟品味靠的永遠不是數量而在質感。

  此次購入蜂蜜花粉面霜、噗噗莉、藥草茶與花草茶。

 

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  這篇主旨:如何分辨郵票、骨董明信片去哪買?

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  大家都知道《米其林指南》(Guide Michelin)這本輪胎公司出的美食書盛名於世:書店架子上總是擺滿米其林名廚食譜、輸入關鍵字上網一搜也到處是米其林食記;在料理界小至餐具食譜、大至餐廳飯店,只要能冠上這三個字似乎就顯得比他者還要高級。

  或許正因這道光環太過燦爛,因此常有很多不明所以的人被照瞎雙眼──不要說應對進退了,往往連最基本的「推薦」、「星星」都搞不清楚就在跟別人論菜色和口感;一邊在部落格當鍵盤美食家,卻又在論壇上發文問:「衣服該怎麼穿?」

  我對這種狀況相當厭煩。於是決定來野人獻曝寫篇簡單入門,從訂位到穿著、用餐禮儀到如何結帳都條列清楚,希望可以遏止錯誤觀念的傳播,並讓大家毫無負擔的享用美食。

  此篇教學以歐洲米其林餐廳,尤其是法國巴黎、英國倫敦、摩納哥、義大利、西班牙、德國等地為主。

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