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(謝絕轉載,翻拷必究,部分圖源來自網路)

  本篇內含:拉法葉百貨、春天百貨、Le Bon Marché(樂蓬馬歇百貨)、BHV百貨、巴黎近郊La Vallée Village(山谷購物村/歐洲谷Outlet)的優缺、適合族群分析,以及資深購物狂的個人心得與經驗談。很推薦所有想來巴黎一擲千金體會購物快感的人們參考。

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(謝絕轉載,翻拷必究)

  上次寫食論時跟各位介紹了法國米其林近日推出的特價優惠Instant Etoilé,在那之後我很榮幸的引起無數人對精緻餐飲的興趣(不能只有我入火坑啊),這次依約推出米其林官網訂位教學,以及預定法國星級餐廳需要注意的小細節、常用單字解說,希望可以幫到更多想加入快樂吃吃行列的人!

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(謝絕轉載,翻拷必究)

  本篇將作為一個小教學,詳細列出目前在歐洲與國際間頗負盛名的旅遊食宿指南(法國為主),以及他們各自需要注意的優缺點,讓大家在安排食宿上可以更加精準。

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(謝絕轉載,翻拷必究,部分圖源來自網路)

  此篇是一位瘋狂粉絲依照自己的專業與所學整理出來的詳細精華,我不會說自己已經100%找出來,但我相信95%也有了,除場景解說以外也會附上一些個人小感與八卦。

  獻給所有和我一樣喜歡這部電影的朋友。

  P.s.基本上,我應該算是考究最詳細的中文資料了,意即如果抄襲的話我絕對會發現,請不要挑戰我的耐性與脾氣。

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  我看不慣某些心術不正的人利用留學生的單純而讓普通人成為潛在的跨國騙稅犯,所以才會把這件事情寫出來,希望旅居在外的年輕人小心謹慎。

  雖然那些人賺的是不義之財,但這種行為其實就是在斷人財路,所以希望看到這篇的朋友不要公開轉發分享,只要私下給你身邊正在海外、可能會捲進這種騙局的好友看就好,我真的不想被人肉起底甚至是"被"自殺,請愛護我。

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(謝絕轉載,翻拷必究,沒有水印的照片皆為公關圖)

  綜合評價:CP值超高的精華之選,以後絕對漲價,早吃早賺。環境恬美舒適、料理溫婉細膩、甜點美艷動人,不管是放鬆度假、情侶約會、商務用餐都很適合。

 

  自2017年開始,巴黎四季酒店成為「全歐洲唯一所有餐廳都是米其林星級餐廳*」的高級飯店,這次要介紹的橘園便是2016年才剛開幕不久便馬上摘星,備受期待的新秀。

  *註:四季裡面有三間餐廳,分別為三星Le cinq、一星Le George(主打精緻家常菜)、一星L'Orangerie,名符其實的五星級。

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(HANA親自翻譯、詳釋的中文精奢資訊,謝絕轉載,翻拷必究)

 

  做為熱愛並崇敬「吃」這一本能的人而言,和這個字能沾到邊的東西我都喜歡──不僅餐食本身,連食器也一直都是我關注的興趣所在。粗劣餐盤會降低食用快感,反之,好的食器不僅外觀美麗,更能藉由材質、溫度等細微變化襯托菜餚。

  幾乎算是法國米其林餐廳御用的Jaune de Chrome便是其中最頂級的佼佼者之一。1984年起家,在巴黎和平街賣起精奢食器的小店有著來自瓷器重鎮利摩日(Limoges)的絕佳技術,憑藉本身對骨瓷、金釉、琺瑯、搪瓷的細緻處理而用非常短的時間大幅席捲法國精緻餐飲市場。

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(此為HANA親自翻譯、詳釋的中文精奢資訊,謝絕轉載,翻拷必究,沒有打上水印的圖片都是公關照)

 

  作為古老的歐洲心臟而言,我認為巴黎最精華的部分就是那些舊日貴族們的思想與生活,所以相當推薦有機會來巴黎玩的朋友一定要抽空住過頗富國際聲譽的頂級飯店,體驗看看那種腳不落地、帽不離頂的高級服務,才算是稍稍得窺法蘭西強盛偉大的那面。

  畢竟CP值高的民宿短租所在多有,但到現代還謹守古法禮節的地方已不多見,加上入住這類飯店基本上不用擔心治安等安全問題,作為巴黎住宿來說好處頗多。(哪些地方的高級飯店也值得住?文末會小談一下)

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(百分之百真人真事,無任何誇大部分,謝絕轉載,翻拷必究)

  綜合評價:超級昂貴大地雷,絕對把你炸得體無完膚,只有裝潢可取,菜色跟服務都相當差勁,除非從內場到外場全都換新,不然我這輩子不會再踏進去。

  因為是負評,所以我會非常詳細的描述當日用餐情況,文章非常長,還請多多擔待指教。

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(謝絕轉載,翻拷必究,沒有打水印的照片皆為公關圖)

  綜合評價:燈光美、裝潢漂亮、氣氛極佳。口味活潑並且皆選用上等食材製作當代加泰隆尼亞美食,擺盤和服務都有點率性的小瑕疵,但並不會影響整體的美好經驗,HANA非常推薦。

 

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  (謝絕轉載,翻拷必究)

  2016-17年米其林的新動作真的很多,我對於自己這段時間在巴黎,可以親身體驗並見證感到相當幸運。

  先是上海與首爾篇,和Prix Michelin的推出,相關詳細請見:台灣米其林冀想:淺談台菜的前世今生。

  再來就是這次要講的Instant Etoilé 拔星敢死隊。

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  (回應讀者來信,謝絕轉載,翻拷必究)

  因為已經多次接到類似問題,所以將回答用簡明方式整理出來,匯成短文一篇,方便提供給有同樣困擾的美麗媽媽們參考!

 

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(謝絕轉載,翻拷必究)

  想來巴黎吃甜點看這篇就對了,在綜合介紹之外一併附上至今累積的小心得。請注意,這篇圖很多,字也不少。

  本篇羅列我個人推薦專程必買的六間大師級店鋪,以及針對其他知名、但HANA認為「不需要特別去,但順路經過時買來吃會很開心」的五間店做個簡單介紹。當然每人口味略有不同,我最愛的你不一定喜歡,所以本篇將儘量形容甜點的整體印象給各位當參考。

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