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2019 絕對不能錯過的法國食材零食必買,鵝肝果醬松露,通通附上價格讓你買透透!

歡迎來到購物者的天堂、錢包的地獄......法國!遍地是古蹟、處處是商場,在這裡你的口頭禪很容易變成「資源有限、慾望無窮」,如何在琳瑯滿目的眾多品牌裡把自己的銀彈做最佳利用,想必是所有人的課題(也是我的終身煩惱),如果大老遠飛過來,居然還把錢拿來買康寶濃湯、小熊軟糖跟淘寶就可以買到的鐵塔鑰匙圈不是很虧嗎,所以我仔細羅列了真正法國產、在其他地方很難買到的好貨推薦給大家。

 

針對觀光旅遊的朋友,以下是我推薦的必買食物類商品,全是親嚐百草、精挑細選的最佳選擇!

法國實在太好買,我又不想折衷妥協,於是分成食物、藥妝保養品、衣飾鞋包與其他精選主題(巧克力沙龍香水甜點等等),平日太忙、更新緩慢,各位多包涵。

(謝絕轉載,翻拷必究,部分圖源取自網路)

 

───食物品牌推薦───

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【FAUCHON】──頂級奢侈食牌/法國老牌食物商,你可以想到的伴手禮都有(巧克力、茶葉、果醬...etc),品質中上,送禮自用兩相宜,算是完全不會出錯的安全牌!(延伸閱讀:FAUCHON 購物指南

 

【La Maison de la Truffe】──頂級奢侈食牌/松露專賣店,在這裡可以買到很多款頂級松露,特別推薦松露鹽(下列)。

 

【Le Beurre Bordier】──頂級奢侈食牌/柏迪耶手工奶油來自布列塔尼地區,是許多米其林餐廳指定的食用奶油(我的確常吃到,大概是 5 家裡面 3 家會用的程度,此句並非廠商噱頭),是日韓旅客重點掃貨項目,不過奶油在攜帶上有困難,各位自行斟酌。

 

【REFLETS DE FRANCE】──好吃、高貴不貴的大眾品牌,從鵝肝到各種醬料都有,而且超市就可以買到,價格也比上面的 FAUCHON 便宜,特別推薦諾曼第奶油醬(下列)。

 

【EDMOND FALLOT】──傳統法式芥末醬品牌,在超市內大多有販售送禮自用都很可愛體面的小組合包,口味經典,當作送朋友的伴手禮很適合。

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【La Tourangelle】──La Croix Verte 家族旗下的製油品牌,是現存為數不多的手工冷榨植物油(核桃、葡萄籽、堅果油等等),產品非常天然,沒有任何黑心添加,給老人和嬰兒食用也完全不用擔心,一般的家樂福超市就可以買到。

 

【Bonne Maman】──除了家喻戶曉的果醬以外,這家也推出許多帶有法國特色的袋裝零食,就超市粗點心來說還不錯,果醬口味眾多。

關於英國Wilkin & Sons 和法國的Bonne Maman 好媽媽果醬比較:我個人認為這兩家不分軒輊,只有口感上有略微差別。以草莓果醬為例,我認為好媽媽偏甜、比較液態一點,因同屬平價果醬,所以除此之外差異不大

 

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──必買單品推薦──

因為太多了!所以除非我自己有什麼非講不可的心得,不然不多贅述。

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【Pierre Hermé】伊絲芭翁果醬(CONFITURE ISPAHAN)每罐 €10.5

喜歡甜點大師的經典作品 Ispahan 的口感嗎?對那莓果香氣和荔枝甜味念念不忘的話,就快點把 Ispahan 果醬帶回家吧,這是讓你在回台灣以後還可以懷念法國迷人甜點的首選,我非常推薦,在馬卡龍店內就可以買到。

 

【Angelina】栗子泥果醬(La Crème de marrons)每罐 €9.9

整體偏甜,愛吃甜食者應該會很喜歡,但可能有些人會覺得太甜了,記得試吃後可以接受再購入。

 

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【l'Opéra】歌劇院蜂蜜(Le Miel Récolté sur les toits de l'Opéra de Paris)每罐 €15

這真的就是巴黎歌劇院屋頂上的天然蜂窩產出的蜂蜜,只在歌劇院有售,因為真的太特別了所以作為紀念品來說很有派頭,口感紮實濃郁但除此之外並沒有其他特色,是很正統的經典蜂蜜(季節品,並非全年都有)。

 

【REFLETS DE FRANCE】諾曼地焦糖奶油醬(Confiture au Lait de Normandie)每罐 €2.7

比煉乳好吃一百倍,我都用來當作無法吃甜點的應急甜品,抹在可頌或是鬆軟型的白麵包上,稍微加熱就超美味,螞蟻人的最愛。

 

【MAILLE】第戎芥末醬(Dijon mustard)每罐 €5.7

如果之後還會去德國玩,那建議可以去德國買,選擇更多,口感更豐富,吃過德國的以後回頭來吃這個就覺得很普通了......(萬物皆為比較級)

 

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【ROUGIÉ】鵝肝醬(Foie gras d'oie)145g  €26.4

如果預算不夠,但又想試試看肝醬的味道,也可以考慮買鴨肝醬(Foie Gras de Canard Oie),ROUGIÉ 算是知名度很高的牌子,如果想換個品牌,LABEYRIE(120g €10.5)也不錯。

 

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Fleur de sel】Guerande 地區產出的鹽之花,按廠牌不同每包大概 €8~10

鹽之花就是鹽田頂端最細緻、最白嫩的頂級部分,在牛排或高湯上灑一點超提味,Guerande 地區產出的鹽花最有名。這種鹽拿來炒菜加熱會損失天然鹹香,直接吃最棒。

 

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【La Maison de la Truffe】1% 夏日白松露鹽(Sel gris de Guérande à la truffe blanche d'été 1%)每罐 €20.5

夏日松露(含量 1%)配上 Guerande 灰鹽,還沒拆封就能感受到此鹽的逼人香氣,喜愛美食的朋友一定要嚐嚐看,這是我少數帶回家孝敬父母、每次回台都一定會買的真正頂級品。

 

──茶葉──

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【Mariage Frères】瑪黑兄弟茶

瑪黑兄弟是法國最早從事茶葉調配與進出口,法國最老牌有名的茶商,擁有華麗繽紛的特性,和英國中規中矩的傳統口味相比別有一番風味,經典招牌是帶有草莓風味的《馬可波羅》(MARCO POLO,每罐 €16),我建議先買原味試試看,喜歡可以再買同系列的馬可波羅藍茶 MARCO POLO BLUE(每罐 €22)與花香更豐沛,但也最貴的白茶 THÉ BLANC MARCO POLO(100g €22),另外包裝華麗的香味茶《黑色歌劇院》BLACK OPÉRA、《太陽之擊》COUP DE SOLEIL(這兩個都是每罐 €26)也是我很推薦的特殊調味款,黑色歌劇院厚重、口感莊嚴,而太陽之擊則是溫暖甜蜜,香氣活潑,都很有特色。

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【Dammann Frères】德曼兄弟茶/黛瑪茶店/蓬曼茶──這是另一個可以和瑪黑兄弟分庭抗禮的法國茶,目前已被 illy 集團收購,茶葉品質很棒,但銷售點比較少,招牌是口感極佳的調味花茶,例如四果紅茶(4 Fruits Rouges)、焦糖蘋果茶(POMME D'AMOUR),每罐大概 10~15 歐元。

 

【Hediard】──品牌定位和 FAUCHON 差不多的高級食材零售商,在茶葉部分還算出色,比較強調品種茶而非調味茶,但我個人覺得品種茶怎樣也玩不贏英國,調味茶又比上面兩家兄弟差一些,所以不是特別推薦。

 

【Kusmi Tea】──近幾年在巴黎相當火紅、廣告宣傳不遺餘力的「俄羅斯茶葉品牌」,風格鮮豔俏皮,茶體本身也主打香氛系列,喜歡年輕風格的朋友可以參考。

 

──酒、起司、巧克力──

關於酒,真正在行的人不用我說,而一般觀光的話帶酒未免太重,所以之後有機會在開專篇講一下,如果是要帶回去送長輩的話,法國超市內就已經可以買到很不錯的貨色了,完全是可以在超市放心挑的東西,但請購買 10-15 歐以內的酒,低於十歐元者大多口感單薄,充其量只適合做菜,而 15 歐以上的酒,建議到拉法葉、樂彭馬歇百貨的酒窖或葡萄酒連鎖專賣店 Nicolas 購買,會有專員聆聽你的需求、給你建議。

(小秘訣:巴黎 5~7 富人區的大超市選酒品味很好,在這幾區的話可以安心買!)

 

起司則是因為太博大精深了所以也想另外寫一篇,還請各位稍待。

 

頂級巧克力推薦 La maison du chocolat ,關於巧克力評比與心得請看專篇:此生必吃歐洲頂級巧克力

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如果是送同事、朋友的簡單巧克力,那麼推薦法國超市內隨處都可以看到的 Lindt 和 Cote d'Or 大象牌,雖然這兩個牌子一個是瑞士一個是比利時,但真的非常好吃又便宜,送禮佳品。(每片板狀巧克力大概是 3~5 歐元)

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上述所列的東西在該品牌的販售店就能購得,跟團、時間不夠的旅客在拉法葉家飾館(Maison)的地下一樓也能買齊,較平價的 REFLETS DE FRANCE 調味醬、Bonne Maman 果醬、EDMOND FALLOT 芥末、Lindt & Cote d'Or 巧克力等商品在一般超市內就能買到囉!

 

關於巴黎各家百貨、Outlet 優缺點總整理,購物經驗評比請參考:拉法葉、春天、樂蓬馬歇百貨、打折村詳細分析。

 

※本站圖文不接受任何未經同意的轉載,若有需求請私訊或來信討論,我脾氣硬、耳根軟,只要有知會都很好談,萬分感謝※

 

│關於作者│何星瑩 Hana,旅居歐洲,在巴黎專門吃喝玩樂,於台灣擔任 Eatpire 美食優惠 x 餐廳評論 創辦人。鑑賞奢華時尚與精緻食宿就是我的工作,就算脫下套裝離開展會,私底下對旅遊、購物乃至整體生活品質都依舊嚴格要求。

台灣具備真正評鑑知識,擁有精細品味的作者實在太少,我不樂見各位花大錢買餐券卻吃到噴,出國只會狂買 Rimowa,對其他好東西卻一點都不了解,於是開設《半上流社會》,更在 2018 年底成立會員制的美食優惠 APP《Eatpire》

 

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Hsing Ying 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 離台十年
  • 好想看另外兩個教學篇啊!
    我喜歡妳分享的購物心得。
    寫的很中肯!
    讚!
    Have a nice day!
  • 謝謝您!
    購物心得與旅遊資訊都會一點一滴的更新哦!
    如果您喜歡的話,歡迎您一段時間後回來看看~
    法國因為太好買了,所以資料龐大,我會儘快整理完的,謝謝^///^!

    Hsing Ying 於 2016/03/20 20:52 回覆

  • 訪客
  • 這真的是太棒了.謝謝你的分享~^^
  • 不客氣,祝你戰果豐碩!

    Hsing Ying 於 2017/01/07 22:52 回覆

  • 訪客
  • HI Hana: 請問妳知不知道巴黎哪裡買的到AMEDEI巧克力? 打擾了,謝謝
  • 我都是去左岸的某一家義大利食品行買的(他同時兼營餐廳),因為本身產量不多的關係所以供貨也不是很穩定,需要碰運氣...建議你上網買比較方便哦

    Hsing Ying 於 2017/01/07 22:54 回覆

  • RI
  • 我想看你的起士篇!! 敲碗
  • Dear RI
    最近工作太忙了,起司篇又是超大工程,可能沒辦法那麼快推出T_T
    但我我我會努力的!謝謝敲碗,每次被留言催促就能增加寫文的動力...XD

    Hsing Ying 於 2017/03/31 13:08 回覆

  • daisy
  • 太期待起司篇了阿!!!!
  • 大家都在喊起司!!!!

    Hsing Ying 於 2017/04/12 17:22 回覆

  • _ali
  • 10/18將至法國,衣服不知如何穿帶
  • Dear Ali
    你可以在網頁上輸入「法國 天氣」就可以知道最近法國的溫度情況,並依照你的個人體感去作搭配
    我會建議一定要攜帶圍巾、帽子做洋蔥式穿搭,詳細請參考這篇文章:
    http://uemieve.pixnet.net/blog/post/312296217
    祝你旅途愉快~

    Hsing Ying 於 2017/10/10 10:52 回覆

  • princess
  • 非常謝謝你的介紹耶 受用無窮
    我這次也買了ispahan果醬~果然回味無窮阿
    再次謝謝您:)
  • Dear princess
    謝謝你的喜歡,可以幫到你是我的榮幸///
    巴翁果醬(誰)真的很好吃,是居家螞蟻必備良伴,香甜不膩超好吃的,我自己每次都買超多XD!
    也很謝謝你特意留言來給我鼓勵,希望以後也能常常來和我聊天,大家彼此多交流~謝謝>w<

    Hsing Ying 於 2018/05/31 10:43 回覆