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 (未經同意謝絕轉載,翻拷必究。)

  2016年底,台灣要推出聖誕市集的時候我本來滿心期待,還傳訊息給家人,跟他們說聖誕市集很好玩,有空的話一定要去。結果沒想到實際情況似乎和歐洲這裡相當不同,於是趁放假速寫一篇跟各位介紹真正的聖誕市集,以及逛市集的時候有什麼訣竅。

 

  雖然2016年去台灣協助舉辦的是法國史特拉斯堡聖誕市集,但其實聖誕市集真正的發源地在德國(1434年的德勒斯登是最早有文獻紀錄的聖誕市集),而且一直以來也是在中歐(德國、奧地利、瑞士等地)比較盛行,位在德法邊界的法國史特拉斯堡正是因為這層歷史淵源,到十六世紀也開始發展聖誕市集。

  P.s. 單論法國而言,史特拉斯堡的確是該國歷史最悠久、最盛大、最好玩的市集,2015年共有445個攤位!

 

  一般來說,城市內會散落數個大小不一的聖誕市集(建議各位把它們想成歐洲期間限定的聖誕夜市),雖然各有風格和特色,但「熱紅酒吧、烤肉、烤香腸、手工藝品、薑餅」是必備攤位,每個市集都一定要有,其他諸如鑄鐵攤、滑冰場、摩天輪等等就要看規模大小決定。

  市政廳廣場上的核心市集通常是不分主題的綜合版:圖為德國科隆、杜賽朵夫

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  這種大市集攤位相當多,光酒吧、烤肉攤就會有好幾間,是朋友們聚會喝酒的首選場所,德國人常常一下班就直接約在攤位上,見面就開喝,肚子餓了就跑去隔壁攤買肉,一路邊喝邊聊到深夜。

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  聖誕攤位通常會有非常醒目的裝飾,堪稱「市集之魂」的酒攤更花招百出,這種附有座位,可以坐下來慢慢聊天的店家是熱門款,核心大市集會也有摩天輪、滑冰場等遊樂設施。

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  除了主廣場以外,市內各處的中小型廣場也會有主題市集,所有攤位會裝扮成同一風格,像是「天使星光」或是「中古世紀」,這種是我最喜歡的!雖然攤位數不多,但各司其職五臟俱全,不會有品項重複的攤位,又有主題性,相當溫馨好玩。

  圖為科隆的天使市集、席格堡中世紀市集:

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  中世紀主題市集從攤位到人員服裝都相當考究,甚至還有占星帳篷,也有很多人會打扮成中世紀的樣子穿上長袍、肩披毛皮專程來玩。

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  小廣場上有熊熊燃燒的篝火和鍋爐,還能體驗劈柴跟手搖式旋轉木馬...簡直就像踏入《魔戒》跟《冰與火之歌》的世界!

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  天使市集全攤都在招牌上裝有天使木雕,廣場上的樹掛上閃爍星燈、整體給人相當晶瑩輕巧的祥和感,和一般吵鬧熱烈的市集相比更適合約會或是好友聊天。

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  市集必備的酒攤大多都是這種露天座位,三五人聚在一個大啤酒桶或是小高腳桌旁就會開始吃喝暢聊,最受歡迎的飲料除了啤酒之外,還有熱紅酒、熱白酒、威士忌熱巧克力等暖身飲料。

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  德國聖誕市集最精華的地方在於酒攤特殊的「押杯制」!

  單杯飲料約5-7歐元,這個價錢除了包含飲料以外,還有2-3歐元的"杯子押金",只要把喝完的空杯還給攤位,店家就會還你3歐元,如果不拿去還的話,就相當於你跟店家買了它們的聖誕紀念杯。

  這個制度相當貼心,不但能讓只想喝酒的人用低廉價格爽快暢飲、喜歡蒐集東西的人得到漂亮紀念品、店家也能直接省掉回收精緻杯子的麻煩,標準的多贏局面!市集上每年、每攤的酒杯圖案都會不一樣,「到每個酒攤先去看它的杯子」後來變成我逛耶誕市集最大的樂趣之一。

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  這些杯子各不相同,有些是以城市為主題,有些則是會有精巧可愛的圖案,按照順序為:科隆某一酒攤的杯子、波昂中心市集聖誕杯(印有市政廳和貝多芬雕像)、天使市集浮雕杯、中世紀市集的手工壓印陶杯(我個人最喜歡的杯子收藏就是它)。

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  食物攤也是必不可少,香腸肉排會放在大型炭爐上不斷燒烤,也有針對素食者製作的燉馬鈴薯、炒蘑菇和各式濃湯,烤乳豬也相當常見,每樣小食的單價都在5-8歐元。

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  台灣這次的物品單價幾乎都比照歐洲水準(台幣150-250以上),但份量顯然有點不足...這是歐洲花4.5-8歐元可以買到的香腸、肉排和肉串大小:

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  絕對必吃的德國香腸比臉還大,有著食指與拇指互圈的粗度(謝謝M願意露臉當比例尺),下圖豬肋排也是一張女生臉的大小,肉串嘛...是可以拿來當劍耍的長度!

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  除了熟食攤位以外,聖誕零食和薑餅攤也是相當多,這種裹著焦糖熱炒後再烘烤的堅果是德國聖誕節的傳統零嘴,建議各位買來「嗑歐洲瓜子」。

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  玲瑯滿目的手工藝品攤位也相當精緻漂亮,很多都是工匠們親自販售的手工商品,價格落差比較大,從十幾歐元到幾百歐元都有。

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  各種聖誕吊飾通常是攤位主流,有木刻、塑膠、羽毛、金屬、布偶等多種材質和風格,市集內甚至會有超級迷你的鐵舖,販售現場手工製作的幸運蹄鐵和剪刀。

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  相當沒用但非常可愛的聖誕啤酒帽也是可以在市集上找到的商品....下圖則是老爺爺製作的手工動物木刻,因為相當可愛又精緻,是很熱門的必買攤位。

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  總結來說,我很推薦各位有空時來歐洲(尤其是德國)體驗一下真正道地的聖誕風情,不要因為台北101那個接了太多業配而怪裡怪氣的四不像就對耶誕市集失望!

 

  逛市集的訣竅複習:

  ●主廣場核心市集有遊樂設施可以遊玩、中小型廣場的攤位較少但會有特殊主題。

  ●喝完飲料記得去酒攤還杯子,「押杯制」讓你還能拿回一些零錢繼續買東西。

  ●如果你相當喜歡手上的聖誕杯,直接帶走是完全沒問題的!

  ●請自備零錢和紙巾,除了手工藝品攤以外,大多現金交易無法刷卡;烤肉們香濃多汁,很容易滴油滴的到處都是。

  ●留意隨身物品,歐洲現在社會情勢相當複雜,絕對沒有想像中安全,要注意扒手、強盜以及酒醉鬧事的年輕人。

 

  結語:我是HANA,定居巴黎,評鑑吃喝玩樂就是我的工作。因此對旅遊、購物乃至生活品質都相當要求。

  台灣具備真正歐洲知識,擁有精細品味的部落客實在太少,我不想看同胞花大錢來歐洲卻只知道吃蝸牛與馬卡龍、狂買Longchamp和Rimowa,對其他好東西卻一點都不了解...於是開設《半上流社會》──如果你想發現更多歐洲內行人的選品、吃住和生活哲學,歡迎你隨時來部落格與粉絲團坐坐。以下是旅遊時會需要的其他精選資訊,祝旅途愉快!

 

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