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(此為星瑩親自翻譯、詳釋的中文精奢資訊,謝絕轉載,翻拷必究,沒有打上水印的圖片都是公關照)

 

  作為古老的歐洲心臟而言,我認為巴黎最精華的部分就是那些舊日貴族們的思想與生活,所以相當推薦有機會來巴黎玩的朋友一定要抽空住過頗富國際聲譽的頂級飯店,體驗看看那種腳不落地、帽不離頂的高級服務,才算是稍稍得窺法蘭西強盛偉大的那面。

  畢竟CP值高的民宿短租所在多有,但到現代還謹守古法禮節的地方已不多見,加上入住這類飯店基本上不用擔心治安等安全問題,作為巴黎住宿來說好處頗多。(哪些地方的高級飯店也值得住?文末會小談一下)

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  法國在2009年7月立法通過了針對旅遊住宿的新標準,目標在於讓酒店分級更現代化、更明確的符合需要。

  因此國家旅遊部在2010年推出了新的分級:Distinction Palace,宮殿級飯店──這些被賦予名貴稱號的飯店們都是從現行五星級飯店中挑選出來的卓越者,主要著重於歷史、建築、場地、美學思想上的特殊性,因此在頂級服務與設備之外,它們更是經過國家認證,值得被保存發揚的「文化概念」

 

  這個稱號目前推出還不到十年,加上法文隔閡的關係所以在台知名度還不高,但在科技日益發達,人們越發注重生活品質的現代,我相信被廣為所知只是遲早的事。

  下列清單中會針對值得介紹的飯店列出簡評(介紹就不付了,這種高級飯店隨便查都一堆品牌故事,我就小述個人感想),以巴黎為主,每年皆會更新:

 

  ●2017年全法共有23間宮殿級飯店,其中巴黎有10間●

 

【巴黎】

喬治五世四季飯店 Hôtel Four Seasons George V

布里斯托酒店 Hôtel Le Bristol

  這兩間算是我相當喜歡的飯店,很大部分是因為裡面餐廳好吃加了許多分。布里斯托酒店裡面有絕妙三星Épicure,同時也是伍迪艾倫拍攝《午夜巴黎》時的取景地點(這部電影真的影響我太多了...)。

  四季則有一直都頗負盛名的老牌三星Le Cinq,以及新開不久,讓人備感驚喜的L'orangerie(美艷精緻好吃食記),更是巴黎唯一一間同時擁有三間星級餐廳的飯店,饕客與貪吃鬼千萬別錯過。

   延伸閱讀:【法國景點】《午夜巴黎》電影場景清單、觀光地圖、餐廳總整理

 

莫里斯飯店 Hôtel Le Meurice

  這間飯店和布里斯托酒店在美國豪客之間聲望很高,不時有好萊塢影星出沒,而我原本並不討厭,直到被裡面的餐廳徹徹底底耍了一次(《Le Meurice》地雷食記),巴黎頂級好飯店很多,完全沒必要來這裡被人冷眼。

 

東方文華酒店 Hôtel Le Mandarin Oriental

雅典娜廣場飯店 Hôtel Le Plaza Athénée

香格里拉大飯店 Hôtel Le Shangri-La

半島酒店 Hôtel Le Peninsula

  這四間飯店是時尚界最愛,每到時裝周都會有大批養眼的帥哥美女或三兩獨行、或成群結隊往返出入,時裝周的時候在這些酒店附近都能捕捉不少超模、網紅等Fashion人士。

 

凡登廣場柏悅酒店 Hôtel Le Park Hyatt Paris Vendôme

皇家蒙索酒店 Hôtel Le Royal Monceau

瑞瑟夫飯店 Hôtel La Réserve Paris(2017新進榜)

  這三間在華文圈的名氣比上述幾家小了一點,相較話題性高的超模、影星而言則是比較多商務人士,推薦給喜歡低調奢華的朋友。

 

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──為何其他巴黎知名老牌飯店,諸如麗池(Ritz Paris)、克里雍(L'Hôtel de Crillon)、路特西亞(Hôtel Lutetia)還沒在榜上?

  因為他們都在整修中,麗池一直到2016年中才剛開放,而克里雍和路特西亞目前仍在閉門大改,相信這幾間飯店之後也都是備受期待的老新星。另外LVMH集團預定2018年要在巴黎開幕的白馬酒店Le Cheval Blanc也是我虎視眈眈的新目標,這四間大概都是宮殿成員預備班。

 

【法國其他地區】

 

  雪谷維爾高級滑雪村裡面的奢華御三家。

Hôtel Les Airelles – Courchevel

Hôtel Le Cheval Blanc – Courchevel

Hôtel Le K2 - Courchevel

 

  南法蔚藍海岸沿線的度假勝地。

Hôtel Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat – Saint-Jean-Cap-Ferrat

Hôtel Le Cap Eden Roc – Antibes

Hôtel Le Byblos – Saint-Tropez

Le Château de la Messardière – Saint-Tropez

L’hôtel La Réserve – Ramatuelle

 

  其他散見於法國的秘境宮殿

Hôtel Le Royal Évian – Évian-les-Bains

Hôtel Les Sources de Caudalie – Martillac

Hôtel du Palais – Biarritz

Hôtel La Bastide de Gordes – Gordes

Hôtel Le Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France – Saint-Barthélemy

 

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(圖為義大利威尼斯《Hotel Danieli》達涅利飯店

 

  巴黎之外也有幾個值得住高級飯店的地方,例如英國倫敦、義大利威尼斯、佛羅倫斯、米蘭、羅馬、美國紐約。我個人相當偏好有古老精緻文化的地方投宿,因為那就連房子本身都具有其價值,紐約的話則是作為新世界的強盛代表而推薦。

 

  │關於作者│我是星瑩,旅居巴黎的精奢顧問,評鑑奢華時尚與精緻食宿就是我的工作,就算脫下套裝離開展會,私底下對旅遊、購物乃至整體生活品質都依舊嚴格要求。

  台灣具備真正歐洲知識,擁有精細品味的部落客實在太少,我不樂見同胞花大錢來歐洲卻只知道吃蝸牛與馬卡龍、狂買Longchamp和Rimowa,對其他好東西卻一點都不了解...於是開設《半上流社會》──如果你想發現更多歐洲內行人的選品、吃住和生活哲學,歡迎你隨時來部落格與粉絲團坐坐。以下是旅遊時會需要的其他精選資訊,祝旅途愉快!

 

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